“ŽIROVI” – PRELEPI MALI KOLAČIĆI


Zirovi-punjeni dzemom od kajsija ili sipka,umoceni do pola u finu,sjajnu glazuru od cokolade,pa uvaljani u kokos..
Sastojci:
Testo:
250 g. masti
250 g. secera u prahu
2 vanilin secera
1 prasak za pecivo
500 g. brasna.
Za punjenje:
dzem od kajsija ili sipka.
Glazura:
100 g. cokolade za kuvanje
1 dl. mleka
2 kasike ulja.
Za uvaljati:
kokos ili mleveni orasi.
Priprema:
Penasto umutite mast sa secerom u prahu u van.secerom. Dodajte brasno,postepeno.
Zagrejte rernu na 120 C. Pomocu 2 male kasicice formirajte “Zirice”,stavljajte ih na veliki pleh(od rerne)oblozen papirom za pecenje i pecite 60 minuta.
(Ako se lepo ne formiraju popravite ih prstima). Tako uradite i sa ostatkom testa. Pecene ohladite.
Lepite po dva keksica sa dzemom.
Na pari otopite cokoladu,dodajte mleko,kada se sve rastopi dodajte ulje. Dobicete finu,sjajnu,gustu glazuru(poput kreme).
Svaki spojeni “Ziric”umocite do pola u glazuru i uvaljajte umocenu stranu u kokos ili mlevene orahe.
Izvor: coolinarika.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *