Šnicle od pilećih grudi i povrća

Ove sočne i ukusne šnicle će oduševiti kako vaše ukućane tako i goste. Uz neki od dodataka (pire krompira, povrća, salate i sl.) dobićete jedan kompletan obrok…

Sastojci
– oko 400gr. pilećih grudi
– 2 jaja
– 1 crvena paprika
– 1 zelena paprika
– 2 češnja belog luka
– 2 kašike skroba (gustina)
– 6 kašike majoneza
– mirođiju ili peršun (po želji)
– so i mleveni biber
– ulje za prženje
Način pripreme
Belo pileće meso sitno iseckajte i stavite u sud, dodajte paprike iseckane na sitne kocke, seckani beli luk, seckan peršun ili mirođiju, sve posolite, pobiberite, dodajte skrob i majonez, sve izmešajte i ostavite u frižider da odstoji oko 1h.
Nakon tog vremena u smesu dodajte 2 jaja i sve lagano sjedinite da dobijete kompaktnu masu.
Uzimajte po punu kašiku smese i stavljajte na zagrejano ulje. Pržite šnicle po 3-4 min. sa obe strane.
Ove šnicle ne upijaju masnoću, ali ja praktikujem da uvek nakon prženja stavljam na papirni ubrus, kako bi upio eventualni višak ulja.
izvor:http://www.najbolji-recepti.com/

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *