Pastrmka pečena u rerni


Sastojci
– 4 očišćene pastrmke
– 2 limuna
– 3 čena sitno isečena belog luka
– 1/2 veze sitno isečenog peršuna
– belo vino
– morska so
– maslinovo ulje
Priprema
Rernu zagrejati na 220°C.
Napraviti marinadu od vina, limunovog soka, morske soli, peršuna i maslinovog ulja.
Limun oprati i iseći na kolutove.
Ribe oprati, posušiti i premazati ih spolja i iznutra pripremljenom marinadom.
Pekač obložiti papirom za pečenje, poprskati maslinovim uljem, položiti ribe, rasporediti kolutove limuna i
peći 20-25 minuta u zagrejanoj pećnici.
Poslužiti uz bareni krompir sa blitvom..
Preporučujemo članak: Riblji specijaliteti koje morate okusiti
Izvor: coolinarika.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *