Griz kocke s bijelom ĉokoladom i malinama-verzija II

Evo djevojke,pišem ovaj recept jer ste me zamolile.Mislila sam to preskočiti,mislim pisanje,jer sam objavila skoro isti recept koji sam i ja”maznula” sa stranice “Legice u kuhinji”.Ali ova verzija je otišla svojim putem i meni čak ukusnijim ,pa stoga evo-Varijacije na temu 🙂

Sastojci
Za griz podlogu
– 1 l mlijeka
– 10 dkg šećera
– 2 vanilin šećera Dolcela
– 20 dkg pšeničnog griza
– 10 dkg bijele čokolade po izboru
Premaz od malina
– 5 žlica namaza malina kokos ili samo ďźema od malina
Krema
– 1/2 l mlijeka
– 2 pakiranja vanilin pudinga
– 6 źlica šećera
– 3 dcl slatkog vrhnja za šlag 5+ Dolcela
– 1 1 Šlagfix Dolcela
– 2dcl svjeźih malina +po potrebi za dekoraciju kolača oko 1 dcl
Priprema
Skuhajte pšenični griz na mlijeku sa šećom i vanilin šećerom.
Brzo mješajte da vam se ne zgruda i odmah u tome rastopite bijelu ĉokoladu.Čokolada ne mora biti vrhunska ,a možete staviti i onu bijelu s komadićima maline.
U tepsiju srednje veliĉine(30X40)isplahnutu vodom ulijte i poravnajte griz smjesu.Pustite da se sasvim ohladi.
Puding vanilin u prahu razmutite u mlijeku sa šećerom i skuhajte.Onda ga stavite hladiti.Ja to mješam i hladim tako da posudu s vrućim pudingom uronim u drugu posudu napunjenu hladnom vodom.Jer ako stavim gore prianjajuću foliju,uvijek imam onu koru na pudingu a i hladi se sto gladnih godina.:)
Sad istucite vrhnje za šlag ,sami birajte marku kojoj vjerujete.Ja sam koristila onaj u prahu,al nisam se baš usrećila.Zato je vjerojatno bolje onaj tekući šlag nalupati.I stavite šlagfix,ipak tu ide voće a ono je puno vode,jel tak.
U puding dodajte pola šlaga ,umutite el.mikserom ,jer je puding tvrd,a onda kad to poĉne liĉiti na kremu,kuhaĉom,špatulom umješajte ostatak šlaga i svježe maline.
Na podlogu od griza namažite namaz od malina i kokosa(da,ima to za kupiti,Podravkin proizvod),a ako nemate,dobar je i onaj dzem od malina.Ali ovo nije neophodno,to je po osobnoj procjeni.
Stavite kremu,pa u hladnjak na dva sata i onda reźite.Ukrasite voćem,preljevom od voća.Ne odgovaram ako to budete jeli žlicom jer je šlag namirnica vrlo stresna.Ali imate i one šlag kreme koje moźete staviti i izbjegnete svu proceduru kuhanja pudinga.
Izvor: coolinarika.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *