Da li često jedete jaja? Onda ovo svakako morate znati o njima i vjerujemo da ćete biti iznenađeni kada sve ovo saznate

Postoji tako puno namirnica koje koristimo u svakodnevnoj prehrani, a za koje postoji vjerovanje da su u isto vrijeme i zdrave, ali i da škode našem organizmu.

Pa tako vegetarijanci svoju potrebnu količinu proteina dobijaju najviše iz jaja, dok se sa druge strane jaja već dugi niz godina povezuju kao uzročnikom visokog kolesterola, pa mnogi smatraju da je kajgana od bjelanaca neka zlatna sredina i najbolja opcija za ljubitelje jaja.

Oglasi - Advertisement

Međutim, mnoga naučna istraživanja su pokazala da kolesterol koji sadrže jaja nije onaj kolesterol koji podiže nivo kolesterola kod ljudi u njihovoj krvi, ali međutim, crveno meso se našlo na listi štetnih namirnica. Pa po tome, po tim istraživanjima, jaja spadaju u bolji izbor za jelo od crvenoga mesa.

Mnogi ljudi jaja smatraju savršenom hranom, jer sa 70 kalorija u sebi jaje je prava bomba nutrijenata, ali i najbolji izvor proteina kojeg možemo jesti.

Svako jaje sadrži oko 6 grama proteina, koji imaju veću biološku vrijednost od proteina iz drugih izvora. Drugim riječima, nisu svi proteini jednaki, a proteine koje dobijemo iz jaja naše će tijelo će najlakše sintetisati i iskoristiti.

Žumance jajeta je prepuno masti, ali onih dobrih, a jaje u sebi sadrži čak 18 korisnih vitamina i minerala, zbog čega su i izvrstan izvor energije.

Također, jaja sadrže i brojne antioksidanse koji štite organizam od raznih oboljenja među kojima su, na primjer, rak i hipertenzija.

Žumance jajeta u sebi sadrži i karotenoid, koji osim što žumancetu daje prepoznatljivu boju, ima i veoma jaka anti-upalna svojstva, pa tako štiti vaš organizam od mnogih oboljenja, a karotenoid je odličan i za zdravlje očiju.

 

Comments are closed.